Read on blog or Reader Noodle's Note Read on blog or Reader Eaton Mess Again Noodle May 27 土曜日にフランス菓子教室で作ったイートン・メス、まだメレンゲもクリームも余っていたので今日のデザートにいただきました。いちごが少ししか残っていなかったので、１つだけ残っていたインドのマンゴー（Kesar)も加えました。いちごの方が酸味があるので合いますが、これはこれで美味しかったです。 There was still meringue and cream left from Eaton Mess I made at the French Patisere class I took on Saturday.  There were only a few small strawberries left so I added some mango (Indian Kesar Mango).  Strawberries work better because of the acidity but it was still very nice.     Comment

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